Willkommen auf dem Bauernhof Sal

 

Salers Beef im Mischpaket

Beef kann jederzeit bestellt werden. Die Liefertermine ergeben sich durch die Nachfrage.

Nächster Fleisch-Liefertermin:

 Januar / Februar 2019

Mit ca. 11 Monaten werden unsere Beef für den Direktverkauf durch die Metzgerei Näf in Mosnang professionell verarbeitet. Der Verkauf erfolgt in Mischpaketen portionniert und vakuumiert ab 5kg.

Im Mischpaket enthalten ist: Hackfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Siedfleisch, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Braten, Filet, Huft, Entrecôte, Hohrückensteak. Je nach Bestellmenge kann der Inhalt leicht varieren. Hamburger sind gefroren in 4-er Paketen erhältlich.

Preis pro Kg: Fr. 29.-


Damhirschfleisch im Mischpaket

Damhirschfleisch kann jeweils ab August bestellt werden. Die Fleischlieferung erfolgt in den Monaten September / Oktober.

 

Die Damhirsche werden für den Direktverkauf durch die Metzgerei Näf in Mosnang professionell verarbeitet. Der Verkauf erfolgt in Mischpaketen portionniert und vakuumiert ab 5kg.

Im Mischpaket enthalten ist: Hackfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Plätzli, Entrecôtes, Filet

Preis pro Kg: Fr. 32.50


Sporadisch wird auch pfannenfertiger Hirschpfeffer (hergestellt durch Rest. Krone, Mosnang) sowie Mostbröckli und Bauernschüblig angeboten .

Der Hirschpfeffer ist in Beutel zu 500g oder 1kg erhältlich. Pro Kg: Fr. 25.-

Bauernschüblig Paar vakuumiert: Fr. 6.-

Mostbröckli: Fr. 6.-/100g



Für Fleischbestellungen melden sie sich bitte direkt oder über das Kontaktformular.

boehi@damhirsche.ch / 071 983 28 26