Die Salers

Die Rasse Salers gehört zu den ältesten Rinderrassen Frankreichs. Sie stammt aus den vulkanischen Bergen des französischen Zentralmassivs. In Frankreich gibt es mehr als 160`000 reinrassige Salers-Rinder. Die klimatischen Besonderheiten des Herkunftsgebietes prägten robuste, und gegen Klimaschwankungen resistente Rinder.

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